MAAI

MAAI es una oda a la cocina mediterránea contemporánea, un espacio donde el respeto por el producto de temporada y la creatividad culinaria convergen para ofrecer una experiencia memorable. La filosofía del restaurante se centra en reinterpretar los sabores clásicos de la costa con técnicas modernas y presentaciones que sorprenden, buscando siempre el equilibrio perfecto entre la tradición y la vanguardia. Cada plato está concebido para contar una historia, evocando paisajes y aromas familiares desde una perspectiva fresca y refinada. La carta es un reflejo dinámico de esta visión, cambiando con las estaciones para garantizar la máxima calidad y frescura en cada ingrediente. Aquí, los productos de proximidad son los verdaderos protagonistas, transformados en creaciones elegantes que deleitan tanto al paladar como a la vista. Desde pescados salvajes cocinados con precisión hasta vegetales de huerta que brillan con luz propia, la propuesta gastronómica de MAAI es una celebración del sabor en su forma más pura y sofisticada. El ambiente del restaurante acompaña a la perfección su oferta culinaria. Con un diseño interior cuidado, donde predominan los materiales nobles y una iluminación cálida, se crea una atmósfera íntima y acogedora. Es el escenario ideal para desconectar y disfrutar de una velada tranquila, donde cada detalle, desde la vajilla hasta el servicio atento pero discreto, está pensado para asegurar el confort y el disfrute de los comensales. Ubicado en el selecto barrio de Sant Gervasi - Galvany, MAAI se ha consolidado como un destino de referencia para aquellos que buscan una gastronomía de alto nivel lejos del bullicio turístico. Su emplazamiento añade un toque de exclusividad y tranquilidad, convirtiéndolo en un punto de encuentro perfecto tanto para residentes locales como para visitantes que aprecian la buena mesa en un entorno distinguido. Ideal para una cena especial, una comida de negocios o simplemente para darse el placer de descubrir una de las cocinas más interesantes de la zona, MAAI es una apuesta segura. La coherencia de su propuesta, la excelencia de su materia prima y la calidez de su entorno son las claves de su éxito, como bien reflejan las constantes valoraciones positivas de quienes ya lo han descubierto. Una visita a MAAI no es solo una comida, es una inmersión en el Mediterráneo más actual.