NOW - Not Only Wine

NOW - Not Only Wine es, ante todo, una declaración de intenciones. Su nombre revela un concepto donde una excelente selección de vinos es el punto de partida para una experiencia gastronómica completa y versátil. Este no es simplemente un bar de vinos, sino un restaurante donde cada plato está pensado para dialogar con la bodega, creando una armonía de sabores que invita a la exploración. La propuesta culinaria se mueve con soltura entre la base mediterránea y toques internacionales, ofreciendo una carta dinámica y atractiva. Aquí, los ingredientes de mercado son los protagonistas de elaboraciones cuidadas, ideales tanto para un picoteo sofisticado como para una cena más formal. La cocina se enfoca en crear platos con identidad propia, que sorprenden por su equilibrio y presentación, permitiendo a los comensales emprender un pequeño viaje sensorial sin moverse de la mesa. Fiel a su nombre, la bodega ocupa un lugar central en la experiencia de NOW. La selección ha sido cuidadosamente curada para incluir tanto referencias conocidas como pequeñas joyas por descubrir, abarcando diversas denominaciones de origen nacionales e internacionales. El equipo se muestra siempre dispuesto a guiar y aconsejar, asegurando que cada elección de vino complemente perfectamente la comida y satisfaga tanto a aficionados como a expertos. Ubicado en la tranquila Plaza Boston, dentro del barrio de Sant Gervasi - Galvany, el restaurante ofrece un refugio del ajetreo urbano. Su ambiente es cosmopolita y relajado, con un diseño moderno y acogedor que lo convierte en un espacio perfecto para desconectar. Ya sea en su interior o en su agradable terraza, el entorno está diseñado para disfrutar de una conversación distendida y una velada sin prisas. NOW es el destino ideal para quienes buscan una cena diferente, una copa de vino después del trabajo o un punto de encuentro con amigos en un ambiente distinguido pero accesible. Es una invitación a detenerse, a disfrutar del momento presente y a descubrir que, a veces, un buen vino es solo el comienzo de una gran historia culinaria.