Grosso Napoletano

Grosso Napoletano se dedica a recrear el espíritu y el sabor de la auténtica pizza napolitana en Barcelona. Su filosofía se centra en el respeto por la tradición, utilizando un horno de leña que dota a cada pizza de una cocción perfecta, logrando una masa elástica con los característicos bordes gruesos y esponjosos, el famoso *cornicione*. La propuesta busca transportar a los comensales directamente a una calle de Nápoles a través de sus sabores. La pizza es la protagonista indiscutible de la carta. Desde las recetas clásicas que nunca fallan, como la Margherita o la Marinara, hasta combinaciones más creativas que incorporan ingredientes de calidad como la 'nduja picante, la burrata fresca o el prosciutto di Parma. La oferta se complementa con una cuidada selección de entrantes italianos, como la provola ahumada al horno o ensaladas frescas, diseñados para abrir el apetito y compartir. El ambiente del local es vibrante y desenfadado, con una decoración moderna de inspiración industrial que crea un espacio acogedor y dinámico. La cocina abierta permite observar el arte de los *pizzaioli* en acción, añadiendo un elemento de espectáculo a la experiencia. Es un lugar ideal tanto para una cena informal con amigos como para una comida familiar durante el fin de semana. Ubicado en el barrio de Sant Gervasi - Galvany, el restaurante se presenta como una opción accesible para quienes buscan una experiencia culinaria italiana genuina en una zona tranquila de la ciudad. Su localización lo convierte en un punto de encuentro cómodo para los vecinos del barrio y para aquellos que deseen explorar una oferta gastronómica más allá del circuito turístico habitual. En definitiva, Grosso Napoletano ofrece una inmersión en la cultura de la pizza napolitana. Es una invitación a disfrutar de una comida honesta y sabrosa, donde la calidad de la masa y la frescura de los ingredientes son los pilares fundamentales. Una visita es una oportunidad para conectar con la tradición italiana en un entorno contemporáneo y animado.