La Opinión de Restaura.pro

Acerca de La Gastronomica Burgers

¿Quién dijo que una hamburguesa no puede maridar con un gran vino? La Gastronomica Burgers llega para romper todos los esquemas, fusionando el espíritu desenfadado del *street food* con una propuesta culinaria sorprendentemente sofisticada. Aquí, la hamburguesa deja de ser comida rápida para convertirse en la protagonista de una experiencia gastronómica completa y cuidada, diseñada para paladares que buscan algo más. Cada una de sus creaciones es un testimonio de calidad y equilibrio. Utilizando carne de primera, pan artesanal que abraza los ingredientes a la perfección y combinaciones que van desde lo clásico a lo verdaderamente audaz, demuestran que la creatividad no tiene límites. Cada bocado revela un profundo respeto por el producto y un claro objetivo: ofrecer la mejor hamburguesa posible, con sabores intensos y texturas inolvidables. Pero la verdadera sorpresa que distingue a La Gastronomica Burgers reside en su bodega. Lejos de conformarse con los acompañamientos habituales, han apostado por una cuidada y extensa selección de vinos. Su carta incluye excelentes tintos con cuerpo, blancos frescos y rosados aromáticos, seleccionados específicamente para complementar y elevar los matices de sus hamburguesas. Dejarse asesorar por su equipo para encontrar el maridaje perfecto es parte fundamental de la visita. El ambiente acompaña esta propuesta con un diseño moderno y un trato cercano que te hace sentir bienvenido desde el primer momento. Es el espacio ideal para una cena informal pero especial, una comida de trabajo que se sale de la rutina o una celebración entre amigos donde la buena comida y la buena bebida son las protagonistas indiscutibles. El veredicto de quienes lo han probado es prácticamente unánime y habla por sí solo. Con una valoración excepcional de 4.9 sobre 5, basada en más de dos mil reseñas, este local se ha consolidado no solo como una de las mejores hamburgueserías de Barcelona, sino como un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa. En definitiva, La Gastronomica Burgers no es solo un lugar para comer, es una declaración de intenciones. Es una invitación a redescubrir un clásico universal en un formato innovador, delicioso y memorable, demostrando que la alta cocina y el alma callejera pueden convivir en perfecta armonía.
2039
Reseñas Totales
Comida Rápida y Casual
Tipo de Cocina
Moderado (€€)
Rango de Precios

Lo que comentan los clientes de la zona

"Las mejores hamburguesas"
"Servicio excelente y amable"
"Ingredientes de alta calidad"
"Ambiente pequeño y acogedor"
"Salsas caseras deliciosas"
"Postres espectaculares"

Principales competidores de La Gastronomica Burgers

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Reseñas de Clientes

Valoraciones por Plataforma

TripAdvisor
4.9/5 ⭐
★ ★ ★ ★ ★
Llevábamos tiempo queriendo probar las hamburguesas gastronómicas. ¿Qué tan bueno puede ser un restaurante que sirve 6 hamburguesas diferentes? La respuesta: Divino. Pedimos la hamburguesa de pulled pork y la hot and blu. Eran para morirse. Merece la pena la fama. Y las salsas caseras: pensaba que el ketchup solo podía saber de una manera. Su ketchup casero está en otro planeta. Todo el personal fue muy acogedor y increíble. No cambiéis nada, este lugar es una auténtica joya.
Google • 29 julio 2024
★ ★ ★ ★ ☆
Intrigado por ser el número 1. Lugar muy pequeño y con poca gente. El camarero súper agradable y rápido. La hamburguesa muy buena la verdad, pero no como para ser el número 1 en Barcelona.
TripAdvisor • 29 septiembre 2024

Información de Contacto

Carrer Vilamari 9-15, 08015 Barcelona Spain

Horario de Atención

Martes: 6:00 PM - 11:00 PM
Miércoles: 6:00 PM - 11:00 PM
Jueves: 6:00 PM - 11:00 PM
Viernes: 6:00 PM - 11:00 PM
Sábado: 1:00 PM - 11:00 PM

Ubicación

Reservas Online

Actualmente, este restaurante no acepta reservas online.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué tiene de especial la hamburguesa 'Hot & Blue' que tanto mencionan los clientes?
La hamburguesa 'Hot & Blue' es una de las más aclamadas por nuestros clientes debido a su audaz combinación de queso azul con un toque picante. Las reseñas la describen como 'increíble' y 'espectacular', siendo una opción perfecta para quienes buscan sabores intensos y diferentes en una hamburguesa gourmet.
Varios clientes mencionan la hamburguesa de costilla de cerdo. ¿Qué la hace tan popular?
Nuestra hamburguesa de costilla de cerdo es muy popular porque la carne se cocina a baja temperatura durante 12 horas, como se indica en nuestro menú. Los clientes la describen en sus reseñas como 'brutal', 'increíblemente tierna' y 'exquisita'. Este proceso de cocción lenta asegura una textura y un sabor únicos que la distinguen.
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, ¿es realmente tan personalizado?
Sí, nos enorgullecemos de ofrecer un trato cercano y personalizado. Como reflejan numerosas reseñas, nuestro equipo, y en especial nuestro camarero Joel, se esfuerza por hacer que cada cliente se sienta bienvenido y atendido. Los clientes destacan la amabilidad, las buenas recomendaciones y el ambiente divertido que creamos.
El restaurante es descrito como 'pequeño'. ¿Es necesario reservar o es fácil encontrar mesa?
Debido a nuestro ambiente íntimo y aforo limitado, el local puede llenarse rápidamente, especialmente en horas punta. Aunque algunas reseñas indican que no se aceptan reservas, recomendamos llegar temprano para asegurar un sitio. Los clientes valoran el ambiente acogedor que proporciona nuestro tamaño.
El menú no especifica los postres, pero los clientes los recomiendan. ¿Qué postres caseros suelen ofrecer?
Efectivamente, ofrecemos postres caseros que varían según la temporada y no están en la carta fija. Sin embargo, los más elogiados por nuestros clientes son nuestros 'coulants' de chocolate y de avellana, descritos como 'celestiales' y 'espectaculares'. Siempre recomendamos preguntar a nuestro personal por las opciones dulces del día.

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