Khao Thai

La cocina de Khao Thai es una celebración del equilibrio y la intensidad que definen la gastronomía tailandesa. Cada plato está concebido para transportar al comensal a las calles de Bangkok o las playas de Phuket, a través de una cuidada combinación de aromas exóticos, notas picantes, toques dulces y ácidos que despiertan los sentidos. Aquí, la autenticidad no es una promesa, sino el punto de partida de toda su propuesta culinaria. La carta recorre los clásicos imprescindibles, ofreciendo desde un Pad Thai ejecutado con una fidelidad notable hasta unos curries que son pura explosión de sabor. Destaca su curry verde, cremoso y fragante, así como sopas como la Tom Yum, que logra ese complejo balance entre picante y cítrico que tanto caracteriza a esta cocina. La selección de ingredientes frescos es palpable en cada bocado, justificando una propuesta que va más allá de lo convencional y busca ofrecer una experiencia genuina. Ubicado en la tranquila Plaça del Mercat, el local ofrece un ambiente íntimo y acogedor, alejado del bullicio de las zonas más turísticas. Su atmósfera es perfecta tanto para una cena en pareja como para una reunión relajada con amigos, donde el protagonista es el disfrute de la comida sin prisas. El servicio, atento y cercano, contribuye a crear una experiencia completa donde la hospitalidad tailandesa se siente presente desde el primer momento. En definitiva, Khao Thai se presenta como una opción sólida y auténtica para los amantes de la cocina del sudeste asiático. Es el lugar ideal para quienes buscan sabores genuinos, elaborados con esmero y servidos en un entorno agradable. Una joya por descubrir en el barrio de el Clot que promete una experiencia culinaria memorable y fiel a sus raíces.