Chido One

Chido One es mucho más que una taquería; es una declaración de intenciones que trae una vibrante esquina de la cultura mexicana contemporánea a la Vila de Gràcia. Este restaurante se aleja de los clichés para ofrecer una propuesta culinaria que respeta la tradición mientras se atreve a experimentar con presentaciones y combinaciones modernas. Es un espacio pensado para quienes disfrutan de los sabores auténticos en un entorno actual y con energía. La carta es un reflejo de esta filosofía, un recorrido por la diversidad de la gastronomía latina con un claro acento mexicano. Los tacos son, sin duda, uno de sus puntos fuertes, elaborados con tortillas de calidad y rellenos que van desde los clásicos pastor y cochinita pibil hasta opciones más creativas que sorprenden al paladar. Más allá de los tacos, su menú invita a compartir con una selección de antojitos, ceviches frescos y platos principales que demuestran la riqueza y complejidad de esta cocina. El ambiente de Chido One complementa perfectamente su oferta gastronómica. Con una decoración colorida, un diseño cuidado y un espíritu desenfadado, el local se convierte en el escenario ideal para una cena animada con amigos o una cita informal. La atmósfera es bulliciosa y acogedora, un reflejo del carácter sociable y festivo que define tanto al barrio de Gràcia como a la cultura que inspira su cocina. Su selección de bebidas merece una mención especial, con una carta de cócteles donde los destilados de agave son los protagonistas. Desde margaritas clásicas y mezcalitas ahumadas hasta creaciones de autor, cada trago está pensado para maridar con la intensidad de los platos y elevar la experiencia. Es el lugar perfecto para empezar la noche o para quedarse a disfrutar de una sobremesa distendida. En definitiva, Chido One se presenta como una opción sólida y llena de vida para explorar la cocina mexicana en Barcelona. Una propuesta que equilibra con acierto sabor, ambiente y una personalidad propia, convirtiéndose en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y los momentos para compartir.