Xiringuito Escribà

Imagina el sabor auténtico del Mediterráneo servido directamente en tu plato, con el sonido de las olas como banda sonora. Xiringuito Escribà no es simplemente un restaurante; es una institución barcelonesa que materializa la experiencia de comer junto al mar. Aquí, la tradición marinera se respira en cada detalle, desde la decoración hasta la cuidada selección del producto, ofreciendo una vivencia culinaria que conecta directamente con la esencia de la costa. El verdadero protagonista de su propuesta es, sin duda, el arroz. Sus paellas, cocinadas con maestría y un profundo respeto por la receta clásica, se han ganado un lugar destacado en el panorama gastronómico de la ciudad. Desde la tradicional paella de marisco hasta arroces caldosos y melosos llenos de sabor, cada plato es un testimonio de la calidad del ingrediente y la pasión por una cocción perfecta. La generosidad de sus raciones y la intensidad de sus fumets son la firma de la casa. Más allá de sus célebres arroces, la carta despliega un abanico de tesoros del mar. Los pescados salvajes del día, preparados a la brasa o al horno, conservan toda su frescura y textura. Los mariscos, desde almejas a la marinera hasta gambas rojas, son un homenaje al producto de lonja. Los entrantes, como los buñuelos de bacalao o las ensaladas frescas, preparan el paladar para un festín que siempre sabe a mar. Ubicado en un punto privilegiado del litoral de Poblenou, su amplia terraza se convierte en el escenario perfecto para disfrutar del buen tiempo y de unas vistas directas a la playa de Bogatell. El ambiente es animado y familiar, un bullicio agradable donde se mezclan locales y visitantes atraídos por su merecida fama. Es el lugar ideal para sentir el pulso vibrante y relajado de la Barcelona más marítima, especialmente durante un almuerzo soleado de fin de semana. Con el respaldo de miles de valoraciones positivas, Xiringuito Escribà se ha consolidado como un referente indiscutible para quien busca una cocina marinera honesta y de alta calidad. Es una elección segura para una comida familiar, una celebración especial o, simplemente, para darse el capricho de disfrutar de una de las paellas más emblemáticas frente al mar. Una reserva aquí es el primer paso hacia una jornada memorable.