Assunta Barcelona

Assunta Barcelona es una auténtica embajada de la costa italiana en la ciudad, una propuesta gastronómica donde la tradición marinera y la excelencia del producto se encuentran para crear una experiencia culinaria memorable. Su filosofía se basa en un profundo respeto por la materia prima, ofreciendo un viaje directo a los sabores puros y definidos del mar Mediterráneo, interpretados con la maestría y el alma de la cocina de Italia. El corazón del restaurante es su imponente banco de pescado y marisco fresco del día, que no solo decora el espacio, sino que se convierte en el punto de partida de cada plato. Aquí, el comensal puede elegir la pieza que protagonizará su comida, garantizando una frescura y calidad insuperables. La carta celebra esta devoción por el mar a través de elaboraciones que van desde delicados crudos, tartares y carpaccios hasta espectaculares platos de pasta fresca hecha en casa, como sus aclamados tallarines con bogavante o los spaghetti con erizos de mar. Situado en el distinguido barrio de la Dreta de l'Eixample, el local acompaña la propuesta culinaria con un ambiente de elegancia atemporal. El diseño interior, sofisticado y acogedor, combina materiales nobles y una iluminación cálida que invita a la sobremesa, creando el escenario perfecto tanto para una cena íntima como para una importante comida de negocios. Cada detalle está pensado para que la experiencia sea envolvente y confortable. El servicio, profesional y cercano, juega un papel fundamental, guiando a los clientes a través de las sugerencias del día y recomendando el maridaje ideal de su extensa y cuidada bodega, con un enfoque especial en vinos italianos que complementan a la perfección los sabores marinos. La atención al detalle y la pasión del equipo por su gastronomía son palpables en cada momento. Assunta Barcelona no es simplemente un restaurante italiano, es una celebración del mejor producto del mar tratado con la sensibilidad y la técnica que merece. Una visita obligada para los verdaderos amantes de la cocina marinera de alta calidad, que buscan una experiencia refinada, auténtica y alejada de los lugares comunes.