Casa Petra

Casa Petra es más que un restaurante; es un refugio gastronómico donde la cocina española se presenta con honestidad y un profundo respeto por el producto. Cada plato es un homenaje a los sabores de siempre, elaborados con una técnica cuidada que realza la materia prima sin enmascararla, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y memorable. En el tranquilo barrio de Pedralbes, lejos del bullicio turístico, el local ofrece un ambiente acogedor y elegante, ideal tanto para una comida de negocios como para una cena íntima. Su decoración, que combina elementos clásicos con un toque contemporáneo, crea un espacio donde el tiempo parece detenerse para disfrutar de la buena mesa y una conversación agradable. La carta de Casa Petra es un recorrido por la geografía culinaria de España. Destacan sus arroces, preparados al punto y con fondos potentes, así como una selección de carnes y pescados frescos que reflejan la riqueza del mercado. El compromiso con el producto de temporada es palpable en cada elaboración, asegurando que cada visita ofrezca sabores vibrantes y genuinos. Entre sus platos más celebrados se encuentran el cochinillo confitado, de piel crujiente y carne jugosa, y el pulpo a la brasa sobre parmentier de patata, una combinación que equilibra a la perfección tradición e innovación. La experiencia se complementa con una bodega cuidadosamente seleccionada, que incluye referencias nacionales que maridan a la perfección con la propuesta culinaria del chef. El servicio, atento y profesional, contribuye a crear una experiencia redonda, donde el cliente se siente cuidado desde el primer momento. Casa Petra no busca sorprender con extravagancias, sino enamorar con la excelencia de lo conocido, la calidad del producto y un ambiente que invita a volver una y otra vez. Una elección notable para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina española en un entorno distinguido y sereno.