Polleria Fontana

Polleria Fontana eleva el concepto de la rosticería tradicional para convertirlo en una experiencia gastronómica completa. En este establecimiento, el pollo de corral, protagonista indiscutible, se rodea de una cuidada propuesta culinaria de raíces mediterráneas y europeas que sorprende por su calidad y esmero en cada detalle. Es el lugar ideal para quienes buscan redescubrir un clásico, presentado con un nivel de excelencia superior. El pollo a l'ast, dorado, tierno y con un sabor profundo, es el pilar de su carta y la razón por la que muchos clientes regresan. Sin embargo, la oferta de Fontana va mucho más allá. Su cocina se despliega en una variedad de platos que celebran el producto de temporada, desde entrantes creativos y ensaladas frescas hasta otras carnes y especialidades del día que demuestran una técnica depurada y un gran respeto por la materia prima. Cada plato está pensado para complementar la estrella de la casa o para brillar con luz propia. Inmerso en el carácter único de la Vila de Gràcia, el ambiente del restaurante es un reflejo del barrio: acogedor, con vida y una autenticidad palpable. Su espacio, decorado con un estilo cálido y contemporáneo sin caer en pretensiones, invita a disfrutar de una comida sin prisas. Es el escenario perfecto tanto para una cena íntima como para una animada reunión con amigos o una comida familiar durante el fin de semana. La filosofía de Polleria Fontana se centra en una cocina honesta, donde el sabor genuino del buen producto es el verdadero lujo. Este compromiso con la calidad, junto a un servicio atento y profesional, ha consolidado su reputación como un destino gastronómico fiable y muy querido en la zona. La experiencia va más allá de la comida; se trata de disfrutar de un momento agradable en un entorno que te hace sentir bienvenido. En definitiva, este restaurante es una apuesta segura para los amantes de la buena mesa que valoran los sabores reconocibles ejecutados con maestría. Si buscas disfrutar de uno de los mejores pollos de Barcelona y explorar una carta mediterránea sólida y deliciosa, Polleria Fontana es, sin duda, una visita obligada en tu recorrido por Gràcia.