Somni Restaurant

Somni Restaurant no es solo un nombre, es una declaración de intenciones. Su propuesta gastronómica invita a un viaje sensorial donde la cocina mediterránea se explora desde una perspectiva onírica y contemporánea. Aquí, cada plato está concebido para despertar la imaginación y redefinir las expectativas sobre los sabores tradicionales españoles, convirtiendo cada comida en una experiencia única y evocadora. La base de su aclamada cocina es un profundo respeto por el producto de temporada y de proximidad. El chef y su equipo transforman ingredientes de la más alta calidad en creaciones que son a la vez audaces y equilibradas. La carta es un reflejo de la riqueza del mar y la tierra, presentando reinterpretaciones refinadas de recetas clásicas que sorprenden tanto por su técnica depurada como por una presentación impecable, cuidada hasta el último detalle. Alojado en el exclusivo hotel The One Barcelona, el ambiente de Somni es un reflejo perfecto de su entorno en la Dreta de l'Eixample: sofisticado, elegante y sereno. El espacio ofrece una atmósfera íntima y acogedora, ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial o un almuerzo de negocios que requiera discreción y distinción. La decoración contemporánea y la iluminación sutil crean el escenario perfecto para una experiencia gastronómica de primer nivel. La experiencia en Somni va mucho más allá de la comida. Se complementa con un servicio excepcional, atento y profesional, que guía al comensal a través del menú y de una selecta bodega. La carta de vinos ha sido cuidadosamente elaborada para armonizar con cada creación culinaria, ofreciendo referencias locales e internacionales que elevan aún más cada bocado y completan el viaje gastronómico. Con un notable reconocimiento por parte de sus visitantes, Somni se ha consolidado como una dirección imprescindible para quienes buscan alta cocina en Barcelona. Es el destino ideal para los paladares más exigentes que desean disfrutar de una velada memorable, donde la creatividad, el sabor y la excelencia se unen para crear un recuerdo duradero. Una reserva aquí es una promesa de una noche excepcional.